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检索条件:"关键词=牛肉干 "
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钱的故事
《家庭之友:佳人》2013年第5期43-43,共1页申平 
那一年,为挽救濒临倒闭的酒厂,我雇车带了50吨白酒到草原上去碰运气。我所投奔的人,是和我只有一面之交的乌日。到达目的地天已经黑了。好不容易才找到乌日,当他使劲把我想起来之后,就立刻拍着胸脯说:这事交给我了。乌日先是把我和司...
关键词:给你 爬起来 牛肉干 马蹄声 醉了 色心 酒桶 马远 蒙古人 
吾家有儿
《健康》1994年第12期29-29,共1页曾全禄 
家中有儿,今年整五岁。 儿子出生在那年中国足球队鏖战狮城之际,虽然国人冲出亚洲的夙愿最终未了,但在南方小城,随着产房里骤起的啼唱,却使一个普通的小家
关键词:中国足球队 好梦成真 千里之外 牛肉干 小红花 地冲 喂鸡 泡膜 生时 多子 
牛肉干风味改善研究
《农产品加工(上)》2015年第8期9-10,13共3页赵雪平 李正英 
用4%牛肉质量的水将复合磷酸钠和食盐、味精混合溶解,注入嫩化后的牛肉中低温腌制。选择花椒、肉蔻、胡椒、丁香、八角、桂皮、山奈和砂仁等香辛料,进行单因素正交试验。试验结果表明,牛肉干风味改善最佳工艺是花椒、八角、胡椒的用量均...
关键词:牛肉干 风味改善 单因素正交试验 
牛肉干的微波烘干与杀菌被引量:2
《农产品加工》2005年第7期 31,共1页陈健 
牛肉味道鲜美,配以各种佐料,经特殊工艺制作成牛肉干,可满足各种不同口味的人群消费,作为旅游休闲食品深受人们的喜爱.传统的牛肉干生产需要太阳晒和土法烘干,品质差,污染严重.虽然也有厂家进行了技术改造,建立了蒸汽烘房或电热烘房,卫...
关键词:牛肉干 微波烘干 杀菌 工艺制作 休闲食品 生产需要 技术改造 卫生条件 烘干时间 可满足 含水率 污染 烘房 味道 佐料 口味 晾干 
自制牛肉干的烹饪技巧
《中国牛业科学》2013年第3期60-60,共1页
1用料主料牛腱子1 000g、调料食盐1小勺、姜适量八角1个、花椒适量生抽2小勺、老抽2小勺、蚝油1小勺、大葱适量香叶适量、白糖4小勺、花椒粉1/4小勺、五香粉1/4小勺、咖喱粉1/2小勺、辣椒油1小勺。2做法1)牛肉放水中浸泡出血水,放入砂...
关键词:牛肉干 烹饪技巧 咖喱粉 辣椒油 花椒 五香粉 砂锅 食盐 
食物篇
《中国保健营养》2009年第6期 13,共1页
切皮蛋保持皮蛋的完整;巧用萝卜茶防感冒;柠檬巧利用;做牛肉干有诀窍;巧选菠萝;如何把蔬菜汤煮得新鲜
关键词:食物 防感冒 萝卜茶 牛肉干 蔬菜汤 皮蛋 
食品真空油炸干燥技术被引量:4
《食品与机械》1992年第4期23-23,共1页刘小平 
1真空油炸干燥原理真空油炸干燥是利用在减压状态下,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在低温条件下对食品进行油炸。热油脂既作为食品脱水传热的中间体,又是改善食品风味的重要因素。因此,真空油炸干燥将脱水干燥和...
关键词:真空油炸 干燥技术 食品脱水 汽化温度 食品风味 脱水干燥 真空度 牛肉干 复水性 食用油脂 
我们也要接受孩子的教育
《健康》2013年第8期70-71,共2页南在南方 
No.1薯片和牛肉干是儿子的最爱,百吃不厌,他经常把它们藏起来或抱在怀里。我跟他说,分享是件快乐的事情。他问,什么是分享?我说,就是把喜欢的食物拿出来,跟爸妈一起吃,跟小伙伴一起吃。他说,我喜欢自个儿吃,谁谁谁吃东西都不给我吃…...
关键词:教育 孩子 牛肉干 
我也是偶然成为你父亲
《基础教育论坛》2015年第6Z期37-,共1页南在南方 
<正>一薯片和牛肉干是儿子喜欢的,百吃不厌,经常藏起来,或抱在怀里。我跟他说,分享是件快乐的事情。他问:"什么是分享?"我说:"就是把喜欢的食物拿出来,跟大家一起吃。"他说:"我喜欢自个儿吃。"我又给他讲了很多道理,他依然不改。正好那...
关键词:牛肉干 薯片 会说话 给你 思想动员 
折翼天使
《青年文学家》2014年第10X期8-8,共1页邱慧云 
<正>中秋又至,月圆的日子让我又不禁想起了你——那个曾被"爱"深深伤害过的可爱女孩。而我俩共度最后一个中秋夜的情形如同电影般重现在眼前。亲爱的女孩,今年的中秋夜可否有人陪你赏月·那夜的月亮很特别,亮得甚至有些惨白。我...
关键词:中秋夜 牛肉干 音乐声 梁祝 中秋月 她说 联系方式 命运交响曲 世界末日 《二泉映月》 
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