李勇

作品数:5被引量:1H指数:1
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供职机构:贵州大学更多>>
发文主题:茯苓多糖免疫调节农业产业化抑菌性多糖更多>>
发文领域:轻工技术与工程经济管理农业科学更多>>
发文期刊:《中国酿造》《贵州农村金融》《经济导刊》《食品研究与开发》更多>>
所获基金:贵州省科技厅重大专项中央财政支持地方高校发展专项资金国家自然科学基金更多>>
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黑曲发酵茯苓多糖免疫调节作用研究
《食品研究与开发》2019年第1期37-41,共5页李世杰 李勇 曾海英 
贵州省科技计划(黔科合农G字[2015]4003号);贵州省科技计划(黔科合重大专项字(2014)6023);贵州省科技计划(黔科合LH字[2014]7673).
研究黑曲发酵茯苓多糖对免疫抑制小鼠的免疫调节作用,通过构建免疫抑制小鼠模型,将小鼠随机分为4组,即空白对照组(CK)、环磷酰胺模型组(cyclophosphamide,CY)及发酵茯苓多糖(fermented Poriacocos polysaccharides,FPCP)高、低剂量组。...
关键词:发酵 茯苓多糖 免疫调节 
贵州特色苦荞食品黄酮与免疫调节作用评价
《食品研究与开发》2018年第13期168-174,共7页李勇 曾海英 
省科技厅攻关项目(黔科合农G字[2015]4003号);省科技厅重大专项(黔科合重大专项字[2014]6023);省科技厅联合基金(黔科合LH字[2014]7673)
对贵州苦荞茶、米、面粉、挂面以及荞羹5种特色荞食的黄酮进行分析,并综合评价其免疫调节作用,旨为区域性特色食品研发与推广提供数据支撑。通过检测,5类荞食黄酮含量差异较大,其中荞茶总黄酮含量最高,达19.83 mg/g;芦丁19.04 mg/g、槲...
关键词:苦荞食品 苦荞黄酮 免疫调节 免疫低下小鼠 
茯苓多糖的酶解工艺及抑菌性研究被引量:1
《中国酿造》2018年第5期177-180,共4页李世杰 李勇 曾海英 
贵州省科技厅重大攻关项目(黔科合重大专项字(2014)6023)
采用β-葡聚糖酶酶解茯苓多糖获得水溶性茯苓多糖,优化水溶性茯苓多糖的最佳酶解提取工艺,测定酶解产物抑菌效果。通过苯酚-硫酸法测定其含量,以水溶性茯苓多糖含量为评价指标,采用L9(3~4)正交试验设计,优化酶解工艺条件为酶解反应温...
关键词:茯苓 多糖 酶解 抑菌性 
农业产业化趋势下茶产业的金融服务改革与对策
《经济导刊》2011年第11期27-28,共2页李勇 邹晓峰 
中央财政支持地方高校发展专项资金项目《贵州财经学院农村金融人才培养与创新团队建设》; 国家自然科学基金资助项目(71061003)阶段性成果)
近年来,中央"一号文件"连续锁定"三农","三农"在市场经济中逐渐得到调整,农业产业化锋芒毕露,趋势相当明显,如山东大蒜、海南香蕉规模化和产业化种植。农业产业化对农村金融服务也提出新的要求,传统的农村小额信贷不能满足规模化和产业
关键词:农业产业化 金融服务 金融改革 对策 
农业产业化下农村金融服务的主要问题及对策——以贵州凤冈县为例
《贵州农村金融》2011年第9期 36-38,共3页李勇 
一、贵州凤冈县农村经济环境 贵州省凤冈县是典型的贵州东北部山区农业县,产业结构单一,经济总量小。2009年,全县地方生产总值为20.78亿元,三次产业结构为35:19:46。
关键词:贵州省 凤冈县 农村金融服务 农业产业化 三次产业结构 农村经济环境 山区农业县 2009年 
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