响应面试验

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一体式烟秆拔秆破碎机工作参数优化与试验
《农机化研究》2019年第6期162-168,共7页张大斌 舒成松 余朝静 刘维岗 曹阳 
针对现有烟秆拔秆设备拔秆效率较低、结构功能单一等问题,研制了一种能实现烟秆拔起、抓取、输送、清理及破碎等作业功能的一体式烟秆拔秆破碎机。为得到该机具的最优工作参数组合,选取了机组行进速度、刀辊转速和对辊转速3个因素进行...
关键词:一体式烟秆拔秆破碎机 工作参数优化 单因素试验 响应面试验 
响应面法优化超声波微波协同提取树莓多酚工艺研究
《食品研究与开发》2018年第22期24-29,共6页孙华迪 陈晓静 张晓娜 路源 
河南省高校重点科研项目(18A550009)
响应面法优化超声波微波协同提取树莓多酚的工艺进行研究,在单因素试验的基础上选取提取时间、提取温度和乙醇体积3个因素,以树莓总多酚含量为响应值,进行响应面优化试验确定最佳工艺参数。结果显示三因素对树莓多酚提取影响力的主次顺...
关键词:树莓 多酚 超声波微波协同提取 响应面试验 工艺优化 
微波辅助提取蓝莓酒糟中花青素的工艺优化及HPLC-ESI-MS鉴定
《华中农业大学学报》2018年第5期65-73,共9页宋颀 廖婷婷 王绩 陈振民 张益民 梁运祥 胡咏梅 
国家基金委国家基础科学人才培养基金项目(201315)。
以蓝莓酒糟为原料,通过响应面试验对微波辅助提取蓝莓酒糟中花青素的工艺进行优化,并采用HPLC-ESI-MS方法对分离提纯的花青素单体进行结构鉴定。结果表明,最佳提取条件为:乙醇含量(体积分数)62%,柠檬酸含量1.25%,液固比60:1(V/m),微波功...
关键词:花青素 蓝莓酒糟 微波辅助提取 响应面试验 HPLC-ESI-MS 
应用中国根霉12发酵制备高溶栓活性淡豆豉的条件优化
《食品工业科技》2018年第20期98-104,111共8页温嘉敏 蔡尤林 黎攀 蒋卓 肖南 梁钻好 杜冰 
为探究中国根霉12发酵淡豆豉生产高活力溶栓酶的最佳条件,以中国根霉12为发酵菌株,分别以5种豆类(黑豆、黄豆、红豆、绿豆、白芸豆)为原料,筛选淡豆豉加工最佳原料及预处理方式,以溶栓酶活力为指标,通过响应面试验优化淡豆豉发酵工艺...
关键词:淡豆豉 中国根霉12 溶栓酶 响应面试验 质构分析 
响应面分析优化福林酚法测定樱桃酒中总酚的含量
《食品工业科技》2018年第20期200-206,211共8页吴澎 贾朝爽 李向阳 周涛 范安琪 徐若滢 唐璐莹 孙玉刚 
山东省农业良种工程项目(2016LZGC007); 山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2016A03); 山东省科技发展计划项目(2013GNC11307); 泰安市科技发展计划(201640576); “十三五”国家重点研发计划课题(2016YFD0401400); 山东省2017年度农业重大应用技术创新项目(310137); 山东农业大学作物生物学国家重点实验室开放课题基金(2015KF14); 山东省重点研发计划(公益类)(2017GNC10101); 山东“双一流”奖补资金资助; 泰安市大学生科技创新行动计划(2015D031); 吴澎省博士后创新基金
本研究采用福林酚法测定樱桃酒中总酚的含量,并通过响应面法优化其工艺参数。在单因素实验基础上,以福林酚试剂用量、碳酸钠浓度、显色温度、显色时间和碳酸钠用量为影响因素,樱桃酒总酚含量为指标,响应面法进行分析和优化。结果表明,...
关键词:樱桃酒 福林酚法 响应面试验 总酚含量 
华贵栉孔扇贝肉的酶解工艺优化及其产物风味的美拉德改良研究
《食品科技》2018年第9期197-203,共7页曾文燕 刘璐 王贺 曹文红 
国家自然科学基金项目(41576151); 广东省科技计划项目(2015A020209164); 贝类产业技术体系项目(CARS-49); 广东海洋大学食品科技学院大学生创新实验项目
华贵栉孔扇贝具有生长快、产量高、周期短、效益高、蛋白质含量高的特点,但目前对其的加工利用甚少。文章利用蛋白酶对扇贝进行生物酶解,优化酶解工艺参数,并对酶解产物进行美拉德风味改良,以期为扇贝海鲜调味品的开发提供基础数据。从...
关键词:华贵栉孔扇贝 酶解 响应面试验 美拉德反应 风味改良 
超声波辅助深共熔溶剂提取山楂绿原酸的工艺优化
《食品科技》2018年第9期285-289,共5页尚宪超 谭家能 杜咏梅 刘新民 张忠锋 
中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-TRIC05);中国农业科学院烟草研究所青年科学基金项目(2016B03)
以山楂为提取原料,探究深共熔溶剂对绿原酸提取效果的影响。在单因素试验结果的基础上,以提取时间、提取温度与料液比为影响因素,以绿原酸提取率为响应值,应用Box-Behnken试验设计建立数学模型,进行响应面分析,优化提取工艺条件。结果表...
关键词:深共熔溶剂 绿原酸 优化 响应面试验 
响应面法优化老山芹护绿工艺
《食品工业科技》2018年第17期152-158,166共8页王炬 张秀玲 高宁 于海鑫 
“十三五”国家重点研发计划:东北森林区主要林菜资源生态开发利用技术研发与示范(2016YFC0500307);黑龙江省经济作物(大宗蔬菜)现代农业产业体系岗位专家资金.
以老山芹为原料,在单因素实验的基础上,采用响应面法对老山芹护绿剂进行配方优化。选用叶绿素铜钠盐、抗坏血酸、茶多酚浓度为影响因素,以老山芹叶绿素含量和过氧化物酶(POD)活性为响应值进行响应面试验,通过Box-Behnken试验建立二次...
关键词:老山芹 护绿工艺 叶绿素 过氧化物酶 响应面试验 
响应面优化铜藻(Sargassum horneri)中褐藻多酚的提取及其结构鉴定
《食品工业科技》2018年第16期143-149,共7页王育信 田晓清 李骄洋 屠璐丹 谭淑云 吴文惠 包斌 
国家自然科学基金项目(81502955); 上海市科技创新行动计划(15410722500)
目的:对铜藻(Sargassum horneri)中褐藻多酚的提取工艺条件进行优化,并对提取到的褐藻多酚进行初步的结构解析。方法:以褐藻多酚得率为指标,采用超声波辅助提取法,通过单因素试验及响应面分析,对褐藻多酚超声波辅助提取工艺中乙醇...
关键词:铜藻 褐藻多酚 响应面试验 DMBA法 LC-TOF-LC 
萨拉米香肠发酵菌株肉糖葡萄球菌冻干保护剂的筛选
《食品科技》2018年第7期243-249,共7页郝倩男 万嗣宝 王凤娜 徐宝才 
国家自然科学基金面上项目(31571909)
为了提高萨拉米香肠发酵菌株冻干存活率,进而实现其发酵剂的商品化,研究以萨拉米香肠产香型菌株肉糖葡萄球菌为试验菌种,存活率为评价指标,通过单因素试验和析因试验确定了悬浮基质脱脂乳粉的最适比例和3种最有效的冷冻干燥保护剂:乳...
关键词:肉糖葡萄球菌 存活率 冻干保护剂 析因试验 响应面试验 
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