真空干燥

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稻谷真空干燥工艺参数对糙米爆腰增率的影响
《农机化研究》2019年第4期186-189,共4页徐泽敏 谢修鸿 牟莉 
采用二次正交回归旋转的设计试验方法,建立了以糙米爆腰增率作为目标函数的数学模型,旨在为有效地确定稻谷真空低温薄层干燥的最佳工艺及真空干燥机的结构设计提供参考。实验研究表明:干燥时间、真空度和干燥温度是影响稻谷真空干燥糙...
关键词:稻谷 真空干燥 二次旋转设计 爆腰增率 
葛根微粉的制备工艺及品质特性研究
《食品研究与开发》2019年第1期76-84,共9页谢冬娣 岳君 区兑鹏 覃洪明 石留 
广西自然科学基金项目(2017GXNSFAA198082).
运用正交试验法优化葛根微粉的制备工艺条件.以新鲜葛根为原料,采用真空干燥与超微粉碎相结合的方法,制备葛根微粉.结果表明,真空干燥的最佳条件为:物料厚度2 mm、干燥温度75℃、真空度0.08 MPa.超微粉碎的最佳工艺条件,选择初始粒径为...
关键词:葛根 微粉 真空干燥 超微粉碎 特性 
低温真空干燥法生产萝卜干和萝卜汁
《现代制造技术与装备》2018年第7期218-219,共2页薛晶 
针对这一现象,本实验在不同温度、真空度和填装量条件下对白萝卜进行干燥,对干燥过程中产生的冷凝液进行收集,测定其维生素C的含量,同时研究不同工艺条件下白萝卜的干燥特性。实验结果表明:真空度对维生素C影响最大,温度和装填量影响...
关键词:白萝卜 真空干燥 维生素C 干燥特性 
真空干燥对磁性铁钛复合氧化物SCR脱硝的影响及其脱硝特性
《节能技术》2018年第5期406-410,共5页刘江 李牧 李琮涛 菅志清 周勇 符佳 周飞 武超 熊志波 
国家自然科学基金(51406118)
为了进一步提高磁性铁基催化剂SCR脱硝性能,探讨了真空干燥耦合微波辐射时间对共沉淀-微波法构筑的磁性铁钛复合氧化物催化剂脱硝性能、物相及孔隙结构的影响,并研究了催化剂的脱硝特性。研究结果表明:真空干燥可降低微波辐射时间,...
关键词:选择性催化还原脱硝 磁性铁基催化剂  微波辐射 真空干燥 
“网红”保健食品大麦青汁,性价比不高
《康复》2018年第10期I0015-I0015,共1页钟凯 
近几年,一种名叫大麦青汁的饮品悄然兴起。厂家宣称。它能排毒、养颜、抗氧化、提高免疫力,尽管因为浓郁的革腥味而口味不佳,但还是颇受推崇。其实,大麦青汁的原料是大麦苗,以前被磨碎作为动物饲料,现在的大麦青汁是大麦苗经过真...
关键词:大麦苗 保健食品 性价比 动物饲料 真空干燥 抗氧化 免疫力 
不同干燥方式对青梅品质的影响
《食品与发酵工业》2018年第10期152-159,共8页罗鸣 张桂容 罗钰婕 殷晓翠 马嫄 袁乙平 李靖 
食品科学四川省重点学科建设项目(SZD0803-09-1);西华大学研究生创新基金(ycjj2017148);四川省省级大学生创新创业训练计划项目(201710623091)。
研究了热风干燥、真空干燥、真空微波干燥、真空冷冻干燥4种不同干燥方式对青梅感官特性、主要营养成分和微观结构的影响。结果表明,干燥至恒重时,真空微波干燥用时最短,为40 min,干燥速率显著高于其他干燥方式(p<0.05);真空冷冻干燥用...
关键词:青梅 热风干燥 真空干燥 真空微波干燥 真空冷冻干燥 
模糊数学评价结合响应面法优化红枣脆片真空干燥工艺
《食品工业科技》2018年第21期164-171,共8页王彩霞 买玉花 贺晓光 王松磊 李秀 王素也 
中央财政支持地方高校改革发展资金--食品学科建设项目(2017);2018年度自治区级大学生创新创业训练项目(201810749059).
以红枣切片为原料、模糊数学感官评分为指标,在单因素实验的基础上,选择物料厚度、真空度、干燥温度为自变量,利用响应面法对红枣脆片真空干燥工艺进行优化。结果表明:以感官评定为基础,对真空干燥红枣脆片的品质进行权重分析,得...
关键词:红枣脆片 真空干燥 模糊数学评价 响应面法 
两种干燥设备对管腔器械干燥效果分析
《中国消毒学杂志》2018年第10期795-796,共2页张云平 王颖 崔海燕 金晓艳 赵贾 姚颖娜 王惠玲 毕育学 
目的比较两种设备干燥物品时所需时间,观察两种设备的干燥效果,分析低温真空干燥柜在复用医疗器械低温灭菌前的使用价值。方法使用传统热风干燥柜或低温真空干燥柜,分别干燥清洗消毒后的耳鼻喉科直头和弯头鼻刀头各246件,比较两组干燥...
关键词:干燥设备 管腔器械 高温干燥 低温真空干燥 
不同冰温真空干燥压力对草莓品质的影响
《食品研究与开发》2018年第18期129-134,共6页贺红霞 申江 张川 周成君 
将冰温真空干燥技术应用于新鲜草莓,通过对干燥前后草莓干基湿含量、干燥速率、失重率、可溶性固形物、维生素C含量、复水比及色差的测定,考察在冰温下,不同干燥压力(绝对压力50、100、300、500Pa)对新鲜草莓干燥品质的影响。结果表明,...
关键词:冰温真空干燥 草莓 干燥压力 品质 维生素C 干燥速率 
不同干燥方法对郫县豆瓣挥发性风味成分的影响
《食品与发酵工业》2018年第9期110-116,共7页刘燕 王雪梅 陶璇 张大凤 车振明 刘平 
四川省大学生创新创业项目(201510923011);四川省科技厅应用基础研究(2018JY0189)
以郫县豆瓣为原料,运用固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术研究了热风干燥、真空微波干燥、冷冻干燥对郫县豆瓣香气成分的影响。从郫县豆瓣鲜样中共鉴定出59种物质,以醇、酸、酯类为主;经过热风干燥、微波真空干燥后,从中分别检出46...
关键词:郫县豆瓣 气相色谱-质谱法(GC-MS) 微波真空干燥 冷冻干燥 热风干燥 
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