农业科学—茶叶生产加工

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相关机构:中国农业科学院茶叶研究所安徽农业大学福建农林大学湖南农业大学更多>>
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SSR分子标记及其在茶树DNA指纹图谱上的应用
《天津农业科学》2019年第3期8-10,共3页蔡一鸣 吕未 吴淑平 赵丰华 吕立哲 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19);河南省重大科技专项(182102110145).
本文综述了SSR分子标记、DNA指纹图谱原理及SSR分子标记在茶树指纹图谱上的应用,提出SSR分子标记在茶树指纹图谱构建过程中存在的问题并给出建议,旨在为豫南茶树种质资源DNA指纹图谱构建提供一定的借鉴和指导。
关键词:SSR 茶树 DNA指纹图谱 问题与展望 
武夷岩茶对糖尿病大鼠肠道菌群的调节作用
《福建农林大学学报:自然科学版》2019年第1期22-27,共6页马玉仙 蒋慧颖 曾文治 雷郑延 周欢 刘芷君 倪莉 杨江帆 
福建省“2011协同创新中心”中国乌龙茶产业协同创新中心专项(K80150001).
将用链脲佐菌素(STZ)诱导的糖尿病模型大鼠,连续灌胃高、中、低剂量的武夷岩茶和生理盐水,30d后,采用高通量测序技术对大鼠的肠道菌群进行分析,探讨武夷岩茶对糖尿病大鼠肠道菌群的影响.结果表明:与正常对照组相比,模型对照组大鼠肠道...
关键词:武夷岩茶 糖尿病 高通量测序 肠道菌群 
三株散囊菌发酵茶叶的初步研究
《工业微生物》2019年第1期21-25,共5页陈皓睿 孙强 闻东明 刘鸿 邹克兴 申佩弘 龙章德 
广西中烟有限责任公司科技项目:“金花菌在烟叶发酵醇化中的应用研究”(No.GXZYCX2017B003);广西科技厅科技攻关项目(桂科攻15118006)。
散囊菌属真菌(Eurotium spp.)能赋予发酵茶独特的口感和香味。本研究利用前期从广西某六堡茶中筛选并鉴定的三株散囊菌属真菌Aspergillus chevalieri E2、Aspergillus chevalieri E3与Aspergillus cristatus E6,探讨在不同温度下以优化...
关键词:谢瓦氏曲霉 冠突曲霉 六堡茶 茶叶发酵 茶多酚 抗氧化活性 
沙棘叶多肽制备工艺研究
《食品与发酵科技》2019年第1期30-34,共5页左蕾蕾 焦婷 邹丽霞 孟晓 康晋梅 
四川省教育厅科学研究项目一般项目(17ZB0142);成都中医药大学科技发展基金项目(ZRQN1605).
研究利用沙棘叶直接制备沙棘叶多肽的工艺,获得最佳工艺参数。以中性甲醛滴定法测定的水解度为指标,通过酶的筛选以及酶解条件的单因素和正交实验优化得到最适酶解工艺参数。以碱性蛋白酶为酶解剂,酶解条件为酶添加量14000U/g、pH 10.0...
关键词:沙棘叶  水解度 多肽 
基于因子及聚类分析的25个茶树品种光合性能评价
《云南农业大学学报:自然科学版》2019年第1期89-96,共8页邹瑶 许燕 陈盛相 谭礼强 唐茜 
四川省科技厅科技支撑项目(2014NZ0034)。
【目的】对25个茶树品种春、夏、秋季的光合性能进行评价。【方法】采用Li-6400光合系统测定不同茶树春、夏、秋季新梢叶片的光合参数并予以统计分析。【结果】因子分析提取的2个因子可以概括81.16%的光合参数信息,因子1主要受净光合速...
关键词:茶树 品种 光合作用 因子分析 聚类分析 
均匀设计法优化香水柠檬果皮绿色素提取工艺
《吉林医药学院学报》2019年第1期18-21,共4页王兆卫 蔡瑜 周旋 翟晓瑞 霍明洋 高锐 郗艳丽 
吉林省科技厅项目资助(20170623093-11TC);吉林省卫生计生委资助项目(2007Q047);吉林省大学生创新创业计划训练项目(201708).
目的探讨均匀设计法优化香水柠檬果皮绿色素提取工艺并观察其稳定性。方法选取市售香水柠檬,利用甲醇、乙醇和水作为提取溶剂,以筛选最佳的提取溶剂。用均匀设计法优化提取方案,提取并测定提取液中的绿色素吸光度,分析不同提取方案的提...
关键词:香水柠檬 绿色素 均匀设计法 提取工艺 
基于史料实证素养的高中历史教学设计
《教书育人:教师新概念》2019年第2期54-54,共1页霍林 
历史的英文名为“History”,主要是指记载和解释一系列人类发展进程中历史事件的一门学科,是人类文明的轨迹。在高中阶段,历史课程是重要的组成部分,也是高考中的一门主要课程,占据100分值,直接影响到高考的总体成绩。因此,学好高中历...
关键词:史料实证素养 高中历史 教学设计 
茶叶中天然累积和人工合成的甲基化EGCG的研究进展
《食品研究与开发》2019年第4期202-208,共7页任晓萌 商虎 高晨曦 胡潇 黄艳 孙威江 
福建省中青年教师教育科研项目(JA15167);福建农林大学科技创新专项基金项目(CXZX2016002).
基于国内外甲基化表没食子儿茶素没食子酸酯[O-methylated(-)-epigallocatechin-3-O-gallate,O-methylated EGCG]的研究现状,阐述种质资源、采摘时间、叶片成熟度标准、加工工艺对茶叶中甲基化EGCG含量的影响,并探讨当前人工合成甲基化E...
关键词:甲基化EGCG 种质资源 采摘标准 茶叶加工 酶合成 
《环境工程技术学报》投稿须知
《环境工程技术学报》2019年第1期65-65,共1页
文稿应具有创新性、科学性、先进性、实用性,内容务求论点明确、论证可信、论据充分、数据准确、逻辑推理正确,文章结构严谨、层次清楚、重点突出、文笔精练、图表规范,并且是未在其他公开发行期刊或正式出版的论文集发表的作品。稿件...
关键词:环境工程技术 投稿 学报 逻辑推理 提出问题 仪器设备 科学性 先进性 
中班拓印画活动:叶子脉络画
《早期教育:美术版》2019年第2期22-23,共2页刘堂平 王浩 
活动目标1.引导幼儿发现叶子正反面脉络的不同,并尝试用叶脉突出的一面进行拓印。2.感受拓印画的特殊效果美,体验不同绘画形式带来的乐趣。活动准备1.大师叶脉画作品图片。2.叶脉清晰的叶子(枇杷叶、栀子花叶、广玉兰叶等),排刷、调色...
关键词:叶子 脉络 中班 活动目标 绘画形式 活动准备 栀子花 调色 
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